Хайп против фактов: мясо на прилавках все же дешевле, чем в соцсетях

В соцсетях снова обсуждают рост цен на продукты первой необходимости. Пользователи делятся фотографиями с ценниками и утверждают, что говядина стоит до 6 900 тенге за килограмм, яйца — 800 тенге за десяток, а литр подсолнечного масла — 1 000 тенге. При этом другие указывают на более низкие цены: 4 200-4 600 за мясо, 500 — за молоко и около 1 000 — за 200 грамм сливочного масла.

Чтобы разобраться где правда, а где — вымысел, мы решили проверить ситуацию в реальности. Наш корреспондент объехал несколько популярных точек на левобережье Астаны: крытый рынок Sauran, сетевые супермаркеты Magnum, Galmart, «Анвар» и Small, а также мясные лавки неподалёку от монумента «Байтерек». Для анализа выбраны шесть позиций из перечня социально значимых товаров: говядина, курица (бедро, голень), молоко в мягкой упаковке, подсолнечное масло (1 л), сливочное масло (за килограмм) и десяток куриных яиц категории С0 (отборные, премиум).

Мы намеренно воздержимся от комментариев и предлагаем читателям самим проанализировать данные. Ниже представлены цены по торговым точкам на 26 сентября т.г., а в заключение — таблица для сравнения с ценами на эти же продукты в начале года согласно официальной статистике.

Говядина:

7700 тенге — Galmart (вырезка);

4755 тенге — Magnum;

4800 тенге — Small;

4200 тенге — рынок Sauran;

3900 тенге — мясная лавка «Берекет»;

5900 тенге — мясная лавка Bizdin.

Курица бедро:

1924 тенге («Кус Вкус») — Galmart;

2109 тенге («Курочка Ряба») — Magnum;

1845 тенге («Кус Вкус»), 1795 тенге («Курочка Ряба») — Small;

1890 тенге («Кус Вкус»), 1705 тенге («Курочка Ряба»), 1700 тенге (без бренда) — рынок Sauran.

Курица голень:

2509 тенге («Курочка Ряба») — «Анвар»;

2499 тенге («Курочка Ряба») — Magnum;

2275 тенге («Кус Вкус»), 2435 тенге («Курочка Ряба») — Small;

2350 тенге («Кус Вкус»), 1945 тенге («Курочка Ряба»), 1800 тенге (без бренда) — рынок Sauran.

Яйца куриные:

726 тенге («КазГер—Кус» премиум) — «Анвар»;

795 тенге («КазГер—Кус» премиум) — Galmart;

795 тенге («lo lo Эко» отборное) — Magnum;

731 тенге («Курочка Ряба» отборное), 805 тенге («КазГер—Кус» отборное) — Small;

850 тенге («КазГер-Кус» премиум), 750 тенге (отборное, г.Павлодар) рынок Sauran.

Подсолнечное масло:

947 тенге («Шедевр»), 807 тенге («Царь», РФ) — «Анвар»;

1026 тенге («Шедевр»), 992 тенге («Маслозавод №1») — Galmart;

781 тенге («Маслозавод №1») — Magnum;

947 тенге («Шедевр»), 780 тенге («Маслозавод №1») — Small.

Сливочное масло (весовое, «Крестьянское», жирность 72,5%):

4900 тенге («Гормолзавод», Кокшетау) — «Анвар»;

5529 тенге («Гормолзавод», Кокшетау) — Galmart;

5175 тенге (молзавод «Садовое») — Magnum;

5115 тенге («Гормолзавод», Кокшетау) — Small;

4500 тенге (Булаевское) — рынок Sauran.

Молоко 3,2%, «Зенченко» 0,9 л./«Родина» 1 л.:

481/462 тенге — «Анвар»;

-/520 тенге — Galmart;

485/420 тенге — Magnum;

510/510 тенге — Small.

Из интересного стоит отметить, что «Зенченко и Ко» сейчас продают молоко не литрами, а пакетами по 0,9 литра. Это явление называется шринкфляция или даунсайзинг.

Очень красивое и действительно свежее мясо было обнаружено на рынке Sauran и сети Galmart. Правда, в магазине продавались не крупные куски, а лишь небольшие вырезки для бифштекса.

Также нельзя пройти мимо элитных яиц в магазинах Galmart. Они золотые, как в прямом, так и в переносном смыслах. Это интересный маркетинговый ход птицефабрики «АймарҚұс», который вполне соответствует взыскательному вкусу покупательской аудитории ритейлера.

К слову, в обсуждениях цен пользователи соцсетей с иронией вспоминали культовый спред Rama из 90-х. Так вот, сегодня он тоже есть в продаже в магазине Galmart.

Теперь мы предлагаем проверить, правда ли то, что было написано в соцсетях? По словам авторов, говядина стоит от 4 200 до 6 900 тенге за килограмм. В реальности мясо можно найти за 3 900 тенге за кило. В пределах 7 тысяч продаются ценные вырезки.

Яйца в соцсетях стоят 800 тенге за десяток, литр подсолнечного масла — 1 000 тенге, литр молока — 500. А на прилавках цены на яйца начинаются с 726 тенге, причем за отборные. За товар 1 категории просят в среднем 540 тенге. Впрочем, если очень хочется, можно купить и «золотые яйца» за 1200.

Литр подсолнечного в среднем продается за 800, а 3,2%-ное молоко в Магнуме стоит 420 тенге. Средняя же стоимость на данный момент равна 470 тенге.

Что касается сливочного масла: оно, конечно, не дешевое. Качественный и вкусный продукт стоит от 4,5 тысяч за килограмм. Средняя цена — 5 тысяч. Так что, комментаторы правы. Однако, стоит заметить, что ценник на масло практически не изменился с начала текущего года.

Таким образом, некоторые цены, названные в соцсетях, действительно отражают сегодняшнюю картину. Вместе с тем, многие цифры оказались завышенными и не соответствующими действительности. А еще наиболее высокие расценки могут относиться к товарам премиум-сегмента, рассчитанным на аудиторию с повышенными запросами. Поэтому можно согласиться с министром торговли и интеграции РК Арманом Шаккалиевым, который недавно сказал, что на казахстанском рынке представлены товары для разных категорий покупателей.

*Исходя из полученных данных, за исключением говядины для бифштекса из магазина Galmart

**в официальной статистике отражаются яйца 1 категории

***в официальной статистике отражается молоко 2,5% жирности