БАДы: эффективная помощь или медленный яд?

Обещания энергии и «детокса» звучат заманчиво, но эффективность многих БАДов не подтверждена, а бесконтрольный приём может быть опасен.

Биологически активные добавки к пище (БАДы) сегодня пользуются широкой популярностью. Их активно советуют друг другу, а маркетинговые кампании представляют добавки как универсальное средство от множества проблем — от усталости до «детокса» организма. Однако специалисты предупреждают: за привлекательной упаковкой и громкими обещаниями могут скрываться реальные риски для здоровья.

Когда добавки вредят печени

Как отмечает руководитель Центра ЗОЖ НИИ профилактической медицины имени академика Е.Д. Даленова НАО «Медицинский университет Астана» Шахрух Нажимов, в США и странах Европы от 15 до 25% всех случаев токсического гепатита связаны с приемом БАДов. Чаще всего речь идет о добавках для «похудения», «очищения организма», «повышения энергии», а также о фитопрепаратах.

«В медицинских журналах описаны случаи острого фульминантного гепатита — крайне тяжелой формы поражения печени — вплоть до трансплантации и летального исхода после приема БАДов. Такие случаи обычно возникают при использовании многокомпонентных добавок, продуктов с растительными экстрактами — зелёного чая в высоких дозах, гарцинии, кава-кава, ашваганды и других, а также добавок со “скрытыми” фармакологическими веществами», — говорит эксперт.

Риски для желудка и пищевода

Опасность может представлять не только влияние на печень. Концентрированные кислоты, растительные экстракты, а также высокие дозы витамина C, железа, хрома и магния в определённых формах способны спровоцировать гастрит и эзофагит — воспаление слизистой оболочки пищевода.

Особенно часто проблемы возникают при приёме добавок натощак или при превышении рекомендованных дозировок.

При этом, как подчеркивает специалист, летальные исходы на фоне приема БАДов фиксируются относительно редко. Как правило, они связаны с развитием острой печеночной или почечной недостаточности либо с нарушениями сердечного ритма (например, при приеме стимуляторов).

В отличие от лекарственных препаратов БАДы не проходят полноценные клинические испытания. Их регистрируют как продукты питания, а не как лекарственные средства.

«В Казахстане, как и в большинстве стран ЕАЭС, БАДы проверяются на безопасность сырья, соответствие заявленному составу и санитарным нормам. Однако их эффективность и долгосрочная безопасность официально не оцениваются. Аналогичная ситуация наблюдается и за рубежом: контроль есть, но он значительно мягче, чем для лекарств», — уточняет глава Центра ЗОЖ.

Специалисты рекомендуют перед началом приема БАДов проконсультироваться как минимум с врачом-терапевтом, а при наличии хронических заболеваний — с профильным специалистом (гастроэнтерологом, эндокринологом, кардиологом). Нутрициолог может помочь с подбором рациона, но не заменяет врача, особенно при заболеваниях печени, почек или желудочно-кишечного тракта.

Кроме того, перед приемом ряда добавок желательно сдать анализы. Это особенно актуально при назначении витамина D, железа, йода, добавок для гормонального фона и средств «для печени». Как предупреждает Шахрух Нажимов, без лабораторного контроля высок риск получить не пользу, а передозировку.

«БАДы не лечат заболевания, они могут лишь корректировать дефициты. Показания к их назначению — доказанный дефицит нутриентов или повышенная потребность, например при беременности, пожилом возрасте или строгих диетах. При этом прием БАДов является дополнением, а не альтернативой лечению», — поясняет врач.

Условно безопасными считаются:

* омега-3 в адекватных дозах;

* витамин D — при контроле уровня в крови;

* магний в хорошо усваиваемых формах;

* пробиотики с доказанными штаммами.

Однако даже эти средства не универсальны и подходят не всем.

Как отмечает Шахрух Нажимов, добавки, продающиеся в аптеках, можно считать более безопасными: там выше вероятность контроля качества и ниже риск подделок. Однако даже аптечный БАД не становится лекарством и не гарантирует эффективности.

«В большинстве случаев “чудодейственные” свойства БАДов — результат грамотного маркетинга. Формула успеха этого бизнеса проста: страх — обещание — быстрый результат. Но наука так не работает», — резюмирует он.

Главный вывод специалистов остаётся неизменным: любые добавки следует принимать осознанно, после консультации с врачом и при наличии реальных показаний. В противном случае вместо пользы можно получить серьёзные проблемы со здоровьем.