Может ли популярный газированный напиток «прожечь» желудок?
Регулярное употребление сладкой газировки действительно способно обострять течение ряда заболеваний, однако утверждения о том, что напиток может «прожечь» желудок, с медицинской точки зрения некорректны.
В социальных сетях распространилась тревожная информация о том, что в Приморском крае якобы известный газированный напиток «прожёг» желудок подростка. Сообщалось, что школьник был экстренно госпитализирован с кровавой рвотой. В публикациях причиной называли ортофосфорную кислоту, содержащуюся в напитке.
Об опасности напитка и прежде неоднократно сообщалось в социальных сетях.
Редакция NoFake.kz обратилась за разъяснениями к доктору биологических наук, заведующей лабораторией НИИ имени Даленова Медицинского университета Астана Сауле Искаковой.
«Заявления о том, что кола “прожигает желудок”, медицински некорректны. Желудок человека ежедневно вырабатывает соляную кислоту с очень низким pH — значительно более агрессивную среду, чем любой газированный напиток. Слизистая оболочка имеет защитные механизмы, поэтому у здорового человека разовое употребление напитка не может вызвать химический ожог», — пояснила врач.
По её словам, в подобных случаях чаще речь идёт не о «прожоге», а об обострении уже существующих заболеваний. При гастрите, эрозиях, язвенной болезни или гастроэзофагеальном рефлюксе кислые газированные напитки действительно могут усиливать воспаление, повышать кислотность и провоцировать боль или изжогу.
Специалист подчёркивает, что корректнее говорить не о конкретном бренде, а о категории сладких газированных напитков в целом — их влияние определяется сходным составом.
«Главная особенность таких напитков — высокое содержание добавленных сахаров при минимальной пищевой ценности. Организм получает значительное количество быстро усваиваемых калорий, которые практически не вызывают насыщения. Это увеличивает общую калорийность рациона и способствует формированию избыточного энергетического потребления», — отмечает Искакова.
Регулярное употребление сладкой газировки связано с повышенным риском:
- избыточной массы тела и ожирения,
- нарушений углеводного обмена и сахарного диабета 2 типа,
- неалкогольной жировой болезни печени,
- сердечно-сосудистых заболеваний,
- стоматологических проблем, включая кариес.
«Жидкие сахара быстро всасываются, вызывая резкие колебания уровня глюкозы и повторяющиеся выбросы инсулина. При систематическом потреблении это может способствовать развитию инсулинорезистентности — одного из ключевых факторов современных метаболических заболеваний», — добавляет специалист.
При этом неблагоприятные последствия формируются не из-за разового употребления, а при регулярном включении сладких газированных напитков в ежедневный рацион — особенно если ими заменяют воду.
С точки зрения профилактической медицины вывод прост: сладкая газировка может оставаться редким удовольствием, однако основой питьевого режима должна быть обычная вода. Именно регулярность потребления, а не название конкретного напитка, определяет его влияние на здоровье.
